Lava el brócoli y el jitomate.
Corta el brócoli en arbolitos más o menos del mismo tamaño.
Corta el jitomate en gajos en octavos.
En un refractario para horno pequeño coloca el brócoli, y el jitomate, rocíalos con el aceite y con la sal.
Cubre con papel aluminio cuidando que todo el papel quede dentro del refractario para que no se escurra y ensucie el horno.
Coloca en el horno a 180°C durante 10 minutos o hasta que esté cocido el brócoli.
